Buah belimbing

 Buah belimbing(star fruit) merupakan buah yang memiliki bentuk yang indah yang mana di negara barat disebut dengan star fruit kalau diterjemahkan, kira-kira berarti buah berbentuk bintang. Memang sih kalau dipotong arah horisontal, hasil potongannya berbentuk bintang. Bagian yang dapat dikonsumsi dari tumbuhan ini selain buahnya yaitu bagian daunnya yang diambil untuk sayuran. Untuk jenis belimbing yang diambil daunnya memiliki buah yang asam, daun yang lembut, berbeda dengan jenis belimbing manis yang memiliki daun yang agak kaku dan warnanya kurang hijau. Buah belimbing yang asam tersebut kebanyakan digunakan untuk bahan masakan dapur atau penghilang rasa amis ikan dan kadang dipakai rujak bagi mereka yang suka kadar asam tinggi. Varian belimbing manis lebih disukai karena buahnya lebih besar dan manis tentunya. Saat ini banyak varian buah belimbing manis unggul yang beredar dipasaran, mulai belimbing bangkok, belimbing filipina, belimbing dewi, belimbing madu, belimbing karangsari dan belimbing manis lainnya. Semua memiliki keunggulan tersendiri. Banyak toko buah dan supermarket menyediakan buah ini bahkan dipasar tradisional banyak tersedia buah ini karena sangat populer dan relatif gampang didapat. Buah belimbing kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C  dan lainnya yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh kita. Jadi buah ini sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Apalagi airnya banyak dan segar sangat cocok dimakan saat cuaca sedang panas sebagai pelepas dahaga. Saya dulu juga punya pohon belimbing manis lokal yang berbuah lebat. Saat buah kecil dibungkus pakai plastik biar mulus. Tinggal tunggu besar dan matang lalu dipanen buahnya yang bening dan bersih. Waktu itu mungkin lalat buah belum menyerang buah belimbing jadi walaupun tidak dibungkus buah tidak busuk hanya tidak sebersih buah yang dibungkus. Untuk saat ini buah belimbing harus dibungkus dan
disemprot pakai insektisida atau pakai metode yang lain untuk menanggulangi lalat buah. Kalau tidak melakukan hal ini kemungkinan besar akan mengalami busuk buah. Budidaya belimbing banyak di lakukan dilahan luas bahkan dilahan sempit pun jadi. Metode yang digunakan untuk lahan sempit adalah dengan metode tabulampot. Bagi pakar tabulampot, berkebun belimbing dalam pot adalah paling gampang dilakukan walaupun oleh pemula. Dengan perawatan yang sederhana  saja dapat berbuah.